Situato nel cuore del Tavoliere delle Puglie, Caldo Caldo è un laboratorio di cucina artigianale per la preparazione di cibi pronti surgelati: una realtà giovane e dinamica fortemente orientata alla valorizzazione delle ricette tipiche di un territorio dai frutti unici.


Tutti i piatti proposti da Caldo Caldo sono preparati con la passione di una volta, seguendo  la filosofia della cucina locale votata ad esaltare l′odore e il sapore della materia prima. Ogni ricetta custodisce i segreti di un′arte culinaria antica e apprezzata a livello internazionale, che parla al palato di un mondo intatto, semplice e genuino. I prodotti utilizzati per la preparazione delle specialità sono tutti a chilometro zero e non contengono conservanti.


Caldo Caldo conosce bene i ritmi della vita contemporanea e le esigenze delle nuove famiglie: per questo motivo ha pensato di far risparmiare tempo ed energia portando le sue ricette surgelate direttamente nel forno di casa (a microonde o tradizionale): in una manciata di minuti infatti tutti il meglio della Puglia può raggiungere qualsiasi cucina; ma non basta, l′azienda ha voluto fare di più: le specialità “della mamma” si possono gustare anche dalla pratica vaschetta, pronta a sprigionare tutte le fragranze degli ingredienti originali e pensata apposta per soddisfare la voglia di pulizia e praticità.


Dal tavoliere delle Puglie, patrimonio mondiale delle ricchezze alimentari della dieta mediterranea, i colori, gli odori e i sapori di una terra eccezionale arrivano direttamente in tavola, pronti a sorprendere e soddisfare i palati più esigenti.

 

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